Двенадцать лицемерных слов хипстерского лексикона. Flex-вегетарианец = мясоед

Двенадцать лицемерных слов хипстерского лексикона

Flex-вегетарианец = мясоед

Мы услышали занятный термин на пикнике от «Боржоми», где Минское велосипедное общество призывало пересаживаться на велосипеды и выезжать на отдых. Ресторатор Алексей Садовой назвал себя flex-вегетарианцем. Это такой вегетарианец, который позволяет себе есть мясо один-два раза в неделю, не переставая при этом быть вегетарианцем. Парадокс! — скажете вы. Нет, всего лишь лукавая магия лингвистики. После этого случая был собран топ распространенных в Беларуси слов-перевертышей, которые помогают быть не совсем тем, кем ты являешься.

Дауншифтер = тунеядец

Когда отчаянно не хочется работать, платить за жилье, видеть людей и строить карьеру, на помощь придет дауншифтинг. Называя себя этим словом, вы, конечно, становитесь в глазах собеседника чуть-чуть чудаком, но все-таки романтиком. Особенно если вспомнить, что первым в истории дауншифтером официально признан Будда — около 2,5 тыс. лет назад он, будучи еще принцем Сиддхартха Гаутамой из рода Шакья-Муни, оставил свой роскошный дом, любимую жену с сыном и ушел бомжевать и размышлять о сути жизни. У беларусов самым популярным направлением бродяжничества по-прежнему остается Гоа. Еще вариант — оставить город, купить хутор и устроить там агроусадьбу (как усадьба Алеся Белого под Воложином, например). В соседской России же создаются целые движения, вроде группы Вконтакте под названием «Освоение заброшенных деревень. Общее дело. Единомышленники, объединяйтесь и к Земле-Матушке возвращайтесь!» (https://vk.com/osvoenie), в которой, между прочим, состоит более 16 тысяч человек.

Стажер = бесплатный работник

Допустим, вы пришли работать в контору, но вам еще не платят. Потому что «испытательный срок», «мало опыта», да и вообще вы практически с улицы. Слово стажер наполнено романтикой перспективы. Вы как гусеница, которая вот-вот станет бабочкой. Как птенец, который вот-вот сможет оторваться от матери и полететь в светлое будущее. Еще один плюс – стажеров часто жалеют. Например, в 2006 году в Гамбурге промышляла банда под названием «Банда Робин Гуда», которая разместила в интернете объявление, что раздает еду стажерам, потому что именно стажеры — самая незащищенная часть общества (акция была навеяна фильмом «Воспитатели»).

Так или иначе, опыт – это важно. Но когда вам снова скажут, что вы еще не достаточно компетентны, чтобы получать даже 3 млн. рублей, подумайте о стажерах Google и Facebook, которые имеют от $5 тыс. ежемесячно.

Прокрастинатор = лоботряс

Когда нужно срочно и аргументированно объяснить, почему все дедлайны профуканы, работа не сделана и чем вы тут занимались вообще, на помощь приходит следующий термин. Как только вы во всеуслышание заявите, что вы прокрастинатор, спешите ловить понимающие взгляды и ободряющие кивки. Всем знакомо это дивное чувство откладывание задач, перевода будильника еще на полминутки и «надо срочно заняться самообразованием и посмотреть лекцию по химии», когда надо сдавать срочный отчет. Слово прокрастинатор рекомендуем употреблять с дополнительными ссылками на литературу, которая подтвердит, что это не отклонение и не выдумка, а склад характера. Если не сработает, можно положить на рабочий стол книгу «Искусство прокрастинации» Джона Перри, где описано, как правильно и с пользой тянуть время и лоботрясничать. И постараться убедить начальство и коллег, что вы почти познали прокрастинаторский дзен. Но дедлайн все равно настигнет вас. Рано или поздно.

Sharing economy или «совместное потребление» = нищебродство

Признайтесь, что вы пользуетесь BlaBlaCar не потому что любите попутчиков, а потому что у вас нет денег. Поскольку признаться в этом стыдно, на помощь приходит модный нынче термин. Плюсы совместного потребления — очевидный тренд современной экономики. В 2011 году журнал Time даже включил это понятие в список десяти идей, которые изменят мир.

Если вы заговорили о sharing economy, не забудьте приплести к разговору все модные ресурсы: от Uber до Airbnb. Можно пойти дальше и рассказать собеседнику о Airpnp — карте с доступными и проверенными туалетами по всей Европе. В Беларуси, возможно, не всем знаком модный термин sharing economy, но это не мешает совместно потреблять, делиться и экономить. Чего стоит только группа в Вконтакте, где делятся едой. Больше пяти тысяч человек готовы отдать или забрать себе лишнюю, ненужную или даже просто пересоленную еду.

Блогер = человек без определенной профессии

У вас есть ЖЖ или аккаунт в Facebook – пожалуй, все. Статус блогера дает много преимуществ. С одной стороны, вас зовут на мероприятия, обхаживают с разных сторон, кормят и поливают алкоголем за посты с фотографиями этикетки. Здесь нужно соблюдать осторожность, потому что у блогеров в Беларуси (за исключением талантливых и самобытных единиц вроде Малишевского) репутация так себе. Мол, пишут плохо и исключительно за еду. Так что если называешь себя блогером, придется попотеть, чтобы доказать, что ты действительно чего-то стоишь. С другой стороны, блогер – звание более статусное, чем просто «фрилансер». Если человек говорит, что фрилансит по-крупному, в его речи непременно найдутся маркеры вроде «серьезный заказчик», «один новый проект, но пока не могу говорить» и прочее.

Коуч = демагогия за деньги

Вы работали в престижной компании, поняли, в чем именно там главный косяк, уволились и готовы делиться своим опытом. Читай: открывать людям дорогу в рай по 300$ за тренинг. Вам можно три часа говорить банальности без примеров и пояснений о том, как важно научиться работать эффективно. Можно призывать аудиторию стать тупой и решительной, оскорблять всех направо и налево и выгонять людей из аудитории, заподозрив их в религиозности (как это было тут), можно советовать руководителям крупных компаний управлять по принципу тоталитарной жестокости (как это было здесь). Осторожно! В Америке система психотренингов дала сбой после того, как некоторые их выпускники стали попадать в психиатрические клиники или кончать жизнь самоубийством.

Ситуативный гей = гей

Говорят, один раз — не считается. Когда очень хочется. Прелесть конструкции заключается в том, что в зависимости от вашего окружения «ситуативный гей» легко превращается в «ситуативного натурала». Помните: кручу-верчу-запутать хочу может кончиться тем, что болтаясь между ситуативным натуралом и ситуативным геем вы рано или поздно перепутаете-таки ситуации. А там и до беды недалеко. И наоборот. Любопытно, что в российской научной литературе чаще используется термин, идущий ещё с советских времён — «ложный гомосексуализм» (в противоположность «истинному гомосексуализму»), подразумевающий временное сексуальное однополое поведение, либо бисексуальность.

Православный атеист = православный по праздникам

Показания к применению такие же, как и в случае с ситуативным геем. По сути, православный атеист — это человек, православный по крещению, но не разделяющий религиозных взглядов. На деле, сохраняя за собой статус атеиста, вы можете со спокойной душой зайти в церковь, покрасить яйца и искупаться в освещенной купели на Крещение.

Точно также без угрызений совести вы можете отмечать Суккот, Курбан-байрам и День пробуждения Велеса. Будьте бдительны и постарайтесь не оскорбить ничьих чувств. По исследованиям социологического центра ООО «ЗЕРКАЛО-ИНФО» в 2013 году аж 68% белорусов назвали себя православными. И только 4% — атеистами.

Эксперт = человек «говорящая голова»

Если вы не имеете профессиональных заслуг или опыта в какой-то области, но вам, черт возьми, есть что сказать, рано или поздно наткнетесь на пиарщика, который пишет статью, организовывает мероприятие, готовит лекцию, рекламирует новый шампунь. Пиарщику нужен спикер, но профессионала он не нашел. Зато подвернулась говорящая голова, которую надо как-то назвать. Эксперт всегда звучит солидно. Только вслушайтесь: экспертное мнение, экспертная оценка, экспертный совет. Экспертов часто приглашают в суд и на конференции, у них берут комментарии и зовут на ТВ. Но, говорят, платят экспертам в основном не деньгами, а славой. Выход один: затянуть экспертный поясок и переквалифицироваться в медиаконсультанта. По сравнению с блогером у медиаконсультанта есть очевидный плюс: какое-то время вы наверняка сможете получать деньги за проделанный труд. Опасность в том, что вам могут не поверить.

Курю-когда-пью = пью и курю

Выдвигая курению условия, вы демонстрируете следующее – стеснение собственных вредных привычек. Хотя плюсы от употребления табака под алкоголь наверняка есть. Поскольку никотин стимулирует нервную систему, вы сможете довольно долго не спать и вести беседы за бокалом игристого всю ночь напролет. Отсюда же вытекают и минусы. Во-первых, курение убивает. А во-вторых, есть большая вероятность, что вы так привыкните пить, чтобы курить чаще, что одновременно уничтожите печень, легкие и доброе имя.

Как спорить с вегетарианцами

Почти у всех мясоедов был неприятный опыт споров с праведными вегетарианцами. Возможно, это произошло, когда ты готовился вгрызться с в аппетитный стейк или смотрел, сколько стоит отбивная из ягненка. Вне зависимости от того, где было дело, ты был вынужден выслушивать скучнейшие нотации о страданиях животных и терпеть сравнение твоих пищевых привычек с каннибализмом. К твоему удовольствию, мы потрудились для того, чтобы тебе не пришлось пережить это снова. Этот пост вооружит тебя несколькими неопровержимыми аргументами, которые помогут тебе обосновать и защитить свои гастрономические пристрастия и вступить в равный спор с вегетарианцем, который этого жаждет. Справедливости ради оговоримся, что далеко не все эти ребята такие идиоты: кто-то понимает, что это его личный выбор и не лезет с комментариями, когда я заказываю себе бифштекс. Да что там, моя подруга — вегетарианка, и у нас никогда не возникает проблем. Но вернемся к нашей теме: как парировать аргументы тех вегетарианцев, которым не терпится тебя переучить.

Аргумент про здоровье

Многие вегетарианцы, говорят, что их пищевые привычки полезней для здоровья. Мы не собираемся оспаривать многих преимуществ вегетарианского образа жизни, но всё же велики шансы, что сбалансированная «всеядная» диета – гораздо более здоровый выбор. Исследования неоднократно показали, что в вегетарианской диете не хватает витамина D, B12 и железа – а так и до анемии недалеко. А еще вегетарианцам, как правило, не хватает омега-3 кислот. Эти кислоты замедляют развитие атеросклероза, снижают уровень триглицеридов, а еще это натуральное противовоспалительное средство и антидепрессант.

Недавние исследования Оксфордского университета, проводившиеся на 35 000 добровольцев в возрасте от 20 до 89 лет и длившиеся в течение пяти лет, показали, что веганы (те, кто не употребляют вовсе никаких продуктов животного происхождения, включая молоко и яйца) на 30% чаще ломают кости, чем просто вегетарианцы и мясоеды. Последующие исследования Института Гарвана в Сиднее обнаружили, что кости вегетарианцев на 5% менее плотные, чем у мясоедов. Это вызвано тем, что многие вегетарианцы и веганы употребляют слишком мало кальция из-за ограничений своего рациона.

Моральный аргумент

Многие вегетарианцы говорят, что ни одно живое существо нельзя убивать, просто ради того чтобы насытиться и насладиться вот этим чудесным бифштексом. Возможно, это их и красит, но такие речи всё же отдают лицемерием. Несмотря на то, что вегетарианцы открыто осуждают убийство животных, они не задумываясь выкапывают морковь и картошку и перемалывают в блендере кабачки. Нравится это им или не нравится, но растения – тоже живые организмы, которые реагируют на раздражители, такие как свет, сила притяжения и прикосновения. Некоторые даже считают, что растения могут чувствовать боль. Возьмем хотя бы комитет по этике в области нечеловеческих биотехнологий. Эта швейцарская организация недавно выступила в защиту наших зеленых лиственных друзей с докладом о «достоинстве всех существ в растительном мире». Они утверждали, что растения заслуживают уважения и убивать их – аморально.

Аргумент про гуманное обращение с животными

Еще одна больная для вегетарианцев тема – то, как маленькие милые ягнята превращаются во вкусные отбивные. Согласимся: традиционные бойни заслуживают осуждения. Однако существует множество организаций, где животных содержат в гуманных условиях и убивают их тоже гуманно. Мы ж не в каменном веке живем, в самом деле.

Экологический аргумент

Многие вегетарианцы говорят, что разведение скота вредит окружающей среде. Однако при этом они не признают, что выращивание фруктов и овощей точно так же разрушает экологическое равновесие. Посмотри: огромное количество неорганических ферм и плантаций до сих пор использует пестициды и инсектициды, которые убивают не только вредителей, но и полезных существ, тем самым нарушая хрупкий природный баланс. Опасные химикаты часто попадают в воду, а вместе с водой – и к нам в организм. Они могут причинить вред нервной системе человека и животного, в организм которых попадут. Если уж говорить о воде, то выращивание овощей требует огромного количество воды, что причиняет ее нехватку в некоторых регионах. Выращивание овощей и фруктов вредит окружающей среде еще и из-за сжигания сельскохозяйственных отходов и производства азотных удобрений: во время их производства оксиды азота выбрасываются в атмосферу.

Если уж мы говорим о загрязнении воздуха, можно упомянуть, что организм вегетарианца производит больше газов, чем организм мясоеда, потому что он не может переварить до конца растительную пищу. Поэтому в организме образуется больше углекислого газа, водорода и метана.

Пусть они проглотят свои слова

Мы бы не стали вершиной пищевой цепочки, если бы питались одними овощами. Попытайся воспользоваться нашими аргументами в следующем споре с вегетарианцем, и даже самый самодовольный из травоядных молча уткнется в свою тарелку с салатом из рукколы.

Смерть от наивности или почему вам не стоит становиться вегетарианцем

Я начал свои эксперименты с вегетарианством в конце 90-х, когда среди школьников, к которым я и относился, одним из основных критериев в определении «своих» и «чужих» были музыкальные предпочтения. Особенно не любили друг друга металлисты и рэперы, и их встречи не редко переходили в выяснения отношений с помощью кулаков, а иногда и подручных предметов. Времена изменились, но то, что я наблюдаю уже многие годы в интернете в виде вербальных перепалок между «трупоедами» «мясоедами» и «травоядными дебилоидами» «вегетарианцами», лишний раз напоминает мне, что в основе большинства конфликтов лежит не «понимание сути вещей», а естественное для нашего вида желание померится длиной своей «Истины».

Некоторое время назад, после моих неосторожных комментариев в посте про банкротство сети вегетарианских магазинов, у меня появилось 14 подписчиков, которым я пообещал рассказать о проблемах и вреде вегетарианства, а также непростых способах с ними справиться. Я хочу поделиться своим опытом, основанном на 14 годах экспериментов над собой с диетами без животных продуктов, проверенными моей женой, дочерью (являющейся вегетарианкой с рождения), друзьями и знакомыми.

И начну я с ответа на частый вопрос – если вы думаете «не стать ли мне вегетарианцем?», ответ может быть лишь один – «Нет!». Точнее, вы можете в это поиграться, но длительное вегетарианство вероятнее всего приведет к ухудшению вашего самочувствия, непоправимому вреду здоровью, а возможно, и к преждевременной смерти. И поверьте, я совсем не шучу.

Итак, что же первое убьёт начинающего вегетарианца?

Витамин B12. Первая проблема вегетарианца подкрадывается не сразу и совершенно незаметно – витамин B12 (цианокобаламин) способен накапливаться в организме и период его полувыведения составляет около 1,5 лет. Иными словами, только через 2-3 года вы почувствуете первые признаки его нехватки: сначала, онемение рук и ног, потом судороги, проблемы с концентрацией внимания, нарушение координации движений, хронические депрессии и другие приятные бонусы. Некоторую часть испытал на себе в начале своих экспериментов, когда интернета еще почти не было, а я был молодой и глупый 😉 Кстати, нехватка B12 может быть и при потреблении мяса и витаминов в таблетках (при дисбактериозе, некоторых видах глистов и по другим причинам), и, если у вас есть схожие симптомы, рекомендую сдать простой анализ в любой лаборатории и через пару дней вы можете узнать о себе что-то любопытное.

B12 вырабатывается бактериями, не содержится в растительных продуктах и содержится в молочных, а в больших количествах – в печени и почках животных. А также, по информации с множества сайтов и даже книг, – в микроводорослях (а точнее, цианобактериях) Спирулине, этом чудном «суперфуде», который за большие деньги вам доставят на дом из любого из сотен магазинов. Находите себе такой магазин, заказываете и спокойненько наслаждайтесь описанными выше симптомами, мечтая о смерти. Потому что в Спирулине НЕТ витамина B12. Там содержится «ложный B12», который по всем анализам покажет достаточное количество витамина в вашем организме, но на самом деле в нужные реакции вступать не будет и, наоборот, нарушит некоторые метаболические процессы.

Также, вам могут встретиться вегетарианцы, убеждённые, что Бог/Природа/Аццский Сотона создали человека самодостаточным и бактерии в кишечнике сами вырабатывают B12, а остальное – лишь маркетинг фармкомпаний и мясного лобби. И снова это полуправда, угрожающая вашему здоровью. Бактерии в нашем организме и в самом деле вырабатывают B12, только в толстой кишке, а усваиваться он может лишь в тонкой (раньше). И если у вас в кишках нет обратного заброса кала, то витамин вы так не получите, а если есть – он вам уже не поможет 😉

Бывают вегетарианцы – приверженцы других любопытных теорий. Например, о потреблении B12 с почвенными бактериями, если овощи просто не мыть. И, в принципе, небольшую часть потребности так восполнить можно. Заодно с яйцами ленточных червей, которые будут за него с вами конкурировать и истощать быстрее его запасы.

Вот только, если вы вегетарианец, от знания правды зависят ваши здоровье и жизнь. Вам будут жизненно необходимы множество веществ, которые при обычном питании человек получает не задумываясь. Вам придётся изучить эти вопросы, нырнуть с головой в «деревенский туалет» дезинформации, и вынырнув оттуда вы рискуете стать занудой или мизантропом ;))

Решение вопроса с B12. Для себя я решаю вопрос следующим образом:

1. Природные (не синтетические) витамины из высушенных концентрированных овощей и фруктов. Заказываю на iHerb (многое приходиться заказывать, т.к. в России или не найти, или цены в 4-5 раз выше). Ссылки не даю, если кому-то будет нужно – напишу в комментарии.

2. Пищевые дрожжи с витаминами группы B – это такие хлопья из сухих деактивированных дрожжей, веганский аналог пармезана. На любителя, но мне нравятся, можно посыпать макароны, да и почти любое блюдо по настроению. Плюс, что стоят не дорого.

3. Раз в 2 года курс уколов Мильгамы с B12 (самый надёжный способ, не зависящий от процессов в кишечнике, но колоть его довольно болезненно).

Это то, что касается не самой большой проблемы вегетарианца. Надеюсь, кому-то информация пригодится. Если будет интересно, распишу подробнее про остальные возможности себя угробить и способы этого избежать.

И еще раз советую – если вы не готовы во всём этом разбираться, пожалуйста, не становитесь вегетарианцем! Себя доведёте – это ваш выбор. Но вы будете плохой иллюстрацией такого образа жизни и подставите других ;)))

И напоследок – конечно, я убеждён в полезности осознанного на научном подходе вегетарианства и ощущаю это ежедневно на себе. Для меня это молодость, выносливость, отсутствие проблем с весом, ясность ума, внутренняя “точка опоры” и огромное множество других плюсов. Вот только у всего есть цена, и в данном случае это большое количество времени, постоянное изучение состава продуктов и их поиск, отслеживание научных публикаций, непонимание людьми и самое сложное – борьба с собой по сдерживанию попыток насильственного просвещения окружающих ;)))))

Источники:

https://kyky.org/pain/dvenadtsat-litsemernyh-slov-hipsterskogo-leksikona
https://brodude.ru/kak-sporit-s-vegetariancami/
https://pikabu.ru/story/smert_ot_naivnosti_ili_pochemu_vam_ne_stoit_stanovitsya_vegetariantsem_4930758